Sedang mencari resep pindang kepala haruan (ikan gabus) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang kepala haruan (ikan gabus) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pindang kepala haruan (ikan gabus)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang kepala haruan (ikan gabus) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala haruan (ikan gabus)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat pindang kepala haruan (ikan gabus) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang kepala haruan (ikan gabus) yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah kepala ikan gabus
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah cabe hijau
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya terasi
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Ikan gabus memiliki kepala berukuran besar dan agak gepeng mirip kepala ular (sehingga dinamai snakehead). Terdapat sisik-sisik besar di atas kepala.
Proses membuat Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus):
- Iris tipis bawang, potong-potong cabe dan tomat, cincang halus kunyit, lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kunyit, lengkuas dan serai, aduk sebentar. Masukkan cabe dan tomat, aduk hingga layu.
- Masukkan terasi, aduk hingga larut dan tercampur rata.
- Siapkan kepala ikan gabus, beri jeruk nipis.
- Masukkan kepala ikan gabus ke tumisan bawang, tambahkan air secukupnya.
- Aduk sebentar, tunggu hingga dagingnya empuk.
Tubuh berbentuk bulat gilig memanjang, seperti peluru kendali atau torpedo. Sirip punggung memanjang dan sirip ekor membulat di ujungnya. Karena kepala ikan gabus menyerupai kepala ular, ikan ini juga sering dikenal dengan nama snake head. Budidaya gabus bisa memberikan keuntungan maksimal bagi anda. Ikan ini banyak dicari masyarakat untuk dikonsumsi.
Mudah bukan membuat pindang kepala haruan (ikan gabus)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
