Ingin tau rahasia masak pempek tanpa ikan yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek tanpa ikan terbaik! pempek tanpa ikan, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!
Untuk memasak Pempek Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil ✔ Bahan A :
- Ambil 20 sdm Tepung terigu
- Sediakan Santan kara+air (jadi semangkuk bakso)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan ✔ Bahan B :
- Ambil 25 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 3 biji Telur
- Sediakan 8 biji Bawang putih haluskan
- Siapkan ✔ Bahan Kuah :
- Sediakan 1/2 panci Air
- Sediakan Bawang putih 8 biji haluskan
- Ambil Cabai merah haluskan/bon cabe bisa OP
- Ambil Asam jawa
- Ambil Gula merah
- Gunakan ✔ Tambahan :
- Ambil Telur puyuh untuk isi, rebus
- Gunakan Timun
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan.
Cara membuat Pempek Tanpa Ikan:
- Campurkan Bahan A semuanya sampai tercampur rata, nyalakan api kecil aduk2. Nb : ini ngaduknya agak penuh tenaga ya :D
- Jika sudah kalis, masukkan Bahan B, tapi campurkan tepung tapioka sedikit2 jika sudah kalis cukup gak usa ditambah lagi. Sampai tidak lengket ditangan ya
- Bentuk2 pempek lalu isi dengan telur
- Lalu rebus pempek, jika sudah mengapung artinya sudah matang, tiriskan
- Setelah itu buat kuahnya, campur semua bahan, tes rasa jika sudah matang saring kuahnya
- Lalu goreng pempek dan tata dipiring seperti gambar. Nb : pempek yg belum digoreng bisa disimpan difreezer. Selamat mencoba :)
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Mudah bukan membuat pempek tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
