Sedang pengen coba resep pempek ikan keriting wong palembang yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ikan keriting wong palembang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek ikan keriting wong palembang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek ikan keriting wong palembang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan keriting wong palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pempek ikan keriting wong palembang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek ikan keriting wong palembang!
Untuk menyiapkan Pempek ikan keriting wong palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kilo ikan tenggiri halus (beli dipasar)
- Siapkan 300 gram Sagu
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air secukupnya (1/2 cangkir)
Serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Image via: vokasi.co.id CARA MEMBUAT PEMPEK KERITING ENAK PALEMBANG ASLI : Campur Ikan giling & air, tambah garam & merica , uleni sebentar dengan tangan untuk meratakan. Lihat juga resep Pempek Tenggiri (Basic : Lenjer, Telor, Keriting) enak lainnya. Hanya kedai-kedai pempek tertentu yang menyediakan menu pempek keriting.
Langkah-langkah memasak Pempek ikan keriting wong palembang:
- Ikan giling, air,garam dicampur jadi satu aduk ratakan. Sementara itu didihkan air utk merebus.
- Masukkan sagu lalu uleni sampai kalis. Lalu dicetak dg sangku. Kemudian direbus.
Mungkin dari ke-enam jenis pempek di atas, ini yang paling unik dan berbeda. Itu karena proses pembuatannya yang berbeda dengan yang lainnya. Kalau di kedai pempek di luar Palembang, pempek lenggang adalah pempek lenjer yang dipotong tipis-tipis lalu. Saat ini memang ada banyak sekali kreasi resep pempek Palembang yang bisa dibuat di rumah. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan keriting wong palembang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
