Pempek Keriting Ikan Gabus
Pempek Keriting Ikan Gabus

Sedang pengen coba resep pempek keriting ikan gabus yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek keriting ikan gabus terbaik! pempek keriting ikan gabus cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek keriting ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting ikan gabus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat pempek keriting ikan gabus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek keriting ikan gabus yuk!

Untuk memasak Pempek Keriting Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Ambil 1 kg daging ikan gabus giling
  3. Ambil 60 gram minyak sayur
  4. Sediakan Bahan B
  5. Sediakan 400 gram air
  6. Siapkan 60 gram garam halus
  7. Siapkan 16 gram kaldu jamur
  8. Ambil Bahan C
  9. Gunakan 100 gram putih telur
  10. Gunakan Bahan D
  11. Sediakan 900-1000 gram sagu

Akan tetapi, kurang puas rasanya jika Anda belum pernah mencicipi pempek langsung dari kota asalnya. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa rekomendasi pempek terbaik yang rasanya. Pempek yang dijual di sini cukup lengkap, meliputi pempek adaan, lenjer, keriting, pempek selam kecil, pempek selam besar, model, lenggang, pempek kulit dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahan baku pembuatan pempek Tenda Biru terdiri dari ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida dan ikan tongkol.

Cara menyiapkan Pempek Keriting Ikan Gabus:
  1. Campur bahan A..aduk rata pakai tangan hingga adonan daging ikan halus dan tidak bergerindil..bisa jg dgn mixer speed rendah
  2. Setelah daging halus masukkan bahan B, aduk hingga rata dan halus
  3. Masukkan bahan C. Aduk kembali hingga rata
  4. Terakhir masukkan bahan D. Aduk dengan tangan sampai rata dan halus. Siap untuk dicetak
  5. Cetak pempek keriting dengan menggunakan cetakan pempek keriting yg terbuat dr kuningan. Ambil adonan sedikit demi sedikit dan cetak sesuai dengan keinginan seberapa besarnya. Rapikan dengan sendok bulat
  6. Rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan
  7. Siap untuk disajikan dengan cuko

Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang. Satu keluarga suka bgt sma empek". Kalo beli agak nguras kantong jg ya 😂. Dan kenapa saya pake ikan gabus. Karena ikan tenggiri mahal ciinn 😭.

Mudah bukan membuat pempek keriting ikan gabus? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.