Lagi mencari resep pindang ikan gabus yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan gabus dipotong
- Sediakan 1 buah jahe di geprek
- Ambil 1 buah d.sereh
- Sediakan 1 buah d.salam
- Sediakan bumbu halus ;
- Sediakan 3 siung b.putih
- Gunakan 1 siung b.merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan sedikit asam jawa
- Gunakan 1 buah kemiri
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang ikan gabus:
- Potong ikan lalu cuci bersih.dan isi panci dgn air siapkan kompor lalu didihkan ikan. Tambahkan jahe, daun sereh, dan daun salam.
- Haluskan semua bumbu lalu masukan kedalam panci ikan td tggu hgga matang dan icip rasa sajikan.
Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
