Sedang cari resep kotokan tuna asap kemangi yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kotokan tuna asap kemangi terbaik! Makanan kotokan tuna asap kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kotokan tuna asap kemangi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tuna asap kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat kotokan tuna asap kemangi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kotokan tuna asap kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Kotokan Tuna Asap Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong tuna asap goreng
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Ambil 2 buah tomat potong besar
- Siapkan 1 jempol laos geprak
- Siapkan 1 batang serai geprak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam,gula,kaldu jamur
- Siapkan 200 ml santan kental
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 12 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm jinten
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica butir
Satu lagi resep masakan berbahan ikan tuna. Yaitu, resep ikan tuna bumbu kuning masak kemangi. Siap untuk disajikan begitu saja atau dimakan dengan nasi putih. Cara lainnya jika tidak ingin menumis bumbu, maka rebus air dan bumbu hingga mendidih.
Cara membuat Kotokan Tuna Asap Kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang
- Beri secukupnya air, lalu masukkan tuna, masak hingga bumbu meresap ke tuna.
- Lalu masukkan santan, beri garam,gula dan kaldu jamur, tes rasa. Masukkan tomat dan cabe utuh, didihkan.
- Masukkan kemangi yang sudah disiangi dan dicuci bersih, aduk2 sebentar, matikan api
- Sajikan dipiring, selamat menikmati, makan dengan nasi hangat tambah nikmat 😋
Masukkan ikan tuna, masak higga matang. Tambahkan kemangi, tomat dan daun bawang, aduk rata. Super yummy! - Kemangi - Daun jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongkol suwir kemangi.
Selamat mencoba resep kotokan tuna asap kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
