Coba resep kikil bumbu kuning sehat sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kikil bumbu kuning sehat cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning sehat karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning sehat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kikil bumbu kuning sehat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning sehat!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu kuning sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg potongan kikil
- Sediakan 5 potong cabe rawit
- Ambil 5 biji bawang putih
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Gunakan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 biji jahe
- Gunakan 1 biji lengkuas
- Sediakan 1 biji kunyit
- Siapkan 4 biji daun jeruk
- Sediakan 1 biji sereh
- Gunakan 4 biji tomat
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sachet Masako sapi
- Siapkan Micin bila suka, kalau tidak suka bisa tidak pakai juga
Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Lihat juga resep Oseng kikil Cabe Hijau🍖🌶 enak lainnya.
Cara menghidangkan Kikil bumbu kuning sehat:
- Cuci dan bilas sampai bersih kikil yang setelah di potong-potong
- Presto 3-4 jam / 2jam di awal keluarkan dan ganti air presto kembali sampai bener* kuah bersih dan bisa rendah lemak atau kuah tidak keruh karna lemak…
- Kupas bawang merah,bawang putih,cabe,merica, ketumbar,kemiri dan tomat lalu tumis dan beri minyak secukupnya… - tunggu hingga sampai benar* wangi dan kelihatan matang_
- Setelah itu haluskan dengan blender, tambahkan jahe, kunyit, lengkuas, garam secukupnya, dan Masako satu sachet….- lalu setelah halus, tumis kembali jangan lupa masukkan sereh,dan daun jeruk ny.. tumis sampai wanginya kecium….
- Siapkan kikil yang udha di presto tadi - ganti dengan air yg baru, setelah mendidih… Masukkan bumbu* tersebut yang sudah di tumiis. Tambahkan garam, dan Masako secukupnya sesuai selera… Tunggu hingga mendidih Sampai bener* bumbu semua merata…
- Dan sajikan di piring- tambahkan tomat jika suka sama daun bawang
Hal ini bertujuan untuk membuat tekstur kikil menjadi lunak serta dapat mensterilkan kikil. Jangan langsung menambahkan bumbu saat kikil mengalami proses perebusan pertama. Rebus kikil dengan menggunakan air bersih biasa. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning sehat? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
