Sedang pengen coba resep pesmol ikan patin yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan patin terbaik! Makanan pesmol ikan patin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong potong
- Ambil 1 bungkus santan intant isi 65ml
- Gunakan Bahan Rendaman Ikan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm perasan air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 ruas langkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 8 buah cabai rawit orange
- Sediakan 1 batang irisan daun bawang
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil Minyak yg banyak utk menggoreng ikan
- Gunakan 5 sdm minyak sisa goreng ikan untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt cuka/air jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Patin:
- Pertama, rendam ikan patin dalam bumbu perendam selama 30 menit. Lalu goreng sampai matang. Angkat tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bahan cemplung. Jangan lupa siapkan bahan lainnya yaaa
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan langkuas hingga matang dan harum.
- Masukan air dan cabai rawit. Aduk rata, masak hingga air mendidih.
- Kemudian masukkan santan, garam, gula pasir, lada bubuk. Aduk rata. Lalu masukan ikan patin. Masak hingga kuah menyusut.
- Tambahkan cuka masak/air jeruk nipis dan irisan daun bawang. Aduk rata. Jangan lupa cicipi rasanya yaaa
- Masak hingga kuah susut dan mengental. Selesai deeehh…
- Hidangkan dipiring saji, taburi dengan bawang goreng ;)
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Selamat mencoba resep pesmol ikan patin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
