Lagi pengen coba resep pesmol ikan patin yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan patin terbaik! pesmol ikan patin cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ikan patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan patin!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan marinasi ikan
- Siapkan 500 gr ikan patin segar
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabe tanjung
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu tumis
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 1 batang serei (geprek)
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya air
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Proses memasak Pesmol Ikan Patin:
- Cuci ikan sampai bersih lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi, tunggu sebentar sampai bumbu menyerap.
- Goreng ikan sampai garing atau matang. Angkat dan sisihkan.
- Sambil menggoreng ikan haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender. Saya diuleng karena tidak punya blender.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu nya hilang. Lalu masukkan bumbu tumis, air, garam, gula, penyedap, lada bubuk. Aduk sampai rata.
- Masukkan ikan patin yang sudah di goreng lalu tutup wajan. Tunggu sampai air berkurang.
- Setelah air berkurang beri perasan jeruk nipis sedikit saja, aduk rata lalu koreksi rasa. Matikan api. Dan pesmol ikan siap dihidangkan…^^
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Selamat mencoba resep pesmol ikan patin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
