Sedang pengen coba resep cuko mpek mpek yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko mpek mpek terbaik! cuko mpek mpek salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cuko mpek mpek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko mpek mpek! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cuko mpek mpek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko mpek mpek yuk!
Untuk membuat Cuko mpek mpek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Gula aren bubuk
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan 2 buah Cabai merah keriting
- Gunakan Cabai rawit merah 1 buah (bisa ditambah sesuai selera)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Cuka
- Ambil 50 gr Asam jawa
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir (bisa disesuaikan)
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Cara menghidangkan Cuko mpek mpek:
- Haluskan cabai dan bawang putih. Saya ga sampai terlalu halus, karena hasil akhir juga disaring 😁
- Rebus air, masukan bumbu uleg, gula aren,garam dan cuka. Tunggu sampai mendidih. Ambil sedikit air cukonya diwadah, beri asam lalu di tekan-tekan dengan sendok, cemplungkan ke panci, aduk-aduk. Koreksi rasanya. Jika dirasa cukup, matikan api lalu saring cuko. Cuko siap dipakai 🤗🤗
Kuah cuko siap dijadikan pendamping makan mpek mpek Palembang yang sudah digoreng tadi; Perpaduan rasanya yang asam manis pedas terasa pas saat dimakan bareng empek empek tengiri yang gurih dan sedap. Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. Cara Membuat Cuko Mpek-Mpek: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cara Penyajian: Goreng pempek sampai matang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko mpek mpek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
