Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pindang serani kepala ikan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan pindang serani kepala ikan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pindang serani kepala ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pindang serani kepala ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang serani kepala ikan!
Untuk menyiapkan Pindang serani kepala ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 bh kepala ikan gabus
- Gunakan 2 bh kepala ikan kembung
- Siapkan Bumbu : (iris2 aja, no uleg 2)
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Siapkan 20-30 cabe rawit (1/2 bagian biarkan utuh)
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 1 sdm air asam (kl ada belimbing buluh/ tomat (me: ga ada stok)
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan Kecap manis & kecap asin (boleh + gulmer)
- Siapkan Garam, gula pasir & Royco
- Siapkan 3-4 gls air
- Ambil Minyak sayur
Pindang Serani dari Jepara ini mirip seperti Sop Ikan, atau Sop kepala Ikan yang berkuah bening.segar sekali rasanya. Dan Ikan Baronangnya juga enak.pas di masak seperti ini, karena dagingnya tebal.tidak mudah hancur ketika di masak kuah. Tumis * dan ** hingga naik bau dan keperangan. Masukkan garam dan gula secukup rasa, daun kesum dan tomato.
Proses menyiapkan Pindang serani kepala ikan:
- Goreng ikannya (kl ga suka digoreng jg ga pa pa)
- Tumis bumbu2nya sampai harum
- Mendidihkan air dipanci, masukkan tumisan bumbu dan ikan, masak sampai air nya agak surut, cek rasa
- Sajikan
Masakan Pindang Serani (with Ikan Jenahak) Okay.my wife just cooked one of my most favorite Malay dishes.the masakan Pindang Serani.entah why Serani inside there. Resep pindang serani ikan ori jepara. segar, berkuah dan aroma menggoda pas buat suasana hujan, lbh hemat dan enak makan dirumah.#homemade Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian . Pindang Srani adalah salah satu kuliner masakan ikan khas Jepara. Hampir semua ikan besar bisa dibuat pindang srani. Warung makan Putra Jepara salah satu wa.
Selamat mencoba resep pindang serani kepala ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
