Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 🐔 ayam goreng lengkuas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! 🐔 ayam goreng lengkuas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak 🐔 ayam goreng lengkuas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 🐔 ayam goreng lengkuas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan 🐔 ayam goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🐔 ayam goreng lengkuas yuk!
Untuk memasak 🐔 Ayam Goreng Lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong Ayam
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Gunakan 3 cm lengkuas (diparut)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit (untuk pewarna kuning, bs diskip)
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan secukupnya Garam
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Langkah-langkah menyiapkan 🐔 Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan air untuk merebus ayam (tdk usah terlalu banyak). Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh yang telah digeprek, lengkuas dan ayam. Tambahkan garam jika kurang asin.
- Rebus ayam hingga air mengering/air tinggal sedikit. Tiriskan ayam.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan api tidak terlalu besar agar ayam tidak cepat hangus.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas (sumber: www.unileverfoodsolutions.co.id) Bisa dibilang, ayam goreng merupakan sajian paling populer, terutama di Indonesia dan Malaysia. Ayam Goreng Lengkuas cocok anda sajikan dengan nasi hangat dan sambal sesuai selera. Jangan lupa sebelum digoreng ayam harus terlebih dahulu di rebus agar dagingnya empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 🐔 ayam goreng lengkuas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
