Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek udang crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek udang crispy cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek udang crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pempek udang crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek udang crispy!
Untuk memasak Pempek udang crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang giling
- Gunakan 500 gr tapioka / sagu
- Siapkan 200 gr terigu
- Ambil 200 gr sagu untuk baluran
- Ambil 200 gr santan
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 60 gr bawang putih (me bawang putih bubuk)
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam n penyedap
- Siapkan Sesuai selera daun bawang
- Sediakan 1 sdm baking soda
Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat. Mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit dan lain sebagainya. Setiap macamnya mempunyai ciri khas masing-masing baik dari bentuk maupun rasa. Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba menu yang satu ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Proses memasak Pempek udang crispy:
- Campur udang gilibh bawang putih bubuk,telur, daun bawang dan merica aduk rata
- Masukan santan n baking powder kedalam adonan, aduk rata
- Masukan garam, penyedap aduk rata
- Masukan sagu dan terigu lalu aduk sampai rata (hindari terlalu lama ngaduk agar pempek tidak alot)
- Ambil 1 genggaman kecil adonan..balur dengan sagu sambil dicubit2 sedikit supaya keriting.
- Goreng dalam minyak panas n api kecil, ketika setengah matang angkat lalu gunting dan goreng lagi hingga crispy
Makanan yang satu ini juga sangat cocok disantap saat musim hujan seperti. Udang rebon kering merupakan salah satu jenis udang berukuran kecil yang masi termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae.. Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat. Jika mau garing banget diluar permukaan si pempek, sebelum di goreng silahkan balur dengan tepung tapioka mix terigu atau pake tepung crispy saset. Kalo saya lebih suka setengah kering y mom jd balur dg tapioka seadanya :).
Mudah bukan membuat pempek udang crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
