Coba resep semur ayam tahu sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan semur ayam tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 7 buah tahu kuning
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 200 ml santan kara
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 5 cabai hijau (me: pke merah, krna yg hijau habis)😁
- Sediakan 1 ruas lengjuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 sdm kecap / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Proses menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Cuci bersih 🐔 ayam dan tahu, potong sesuai selera. Ungkep ayam dan tahu, beri sedikit garam atau penyedap supaya ayamnya gak anyep ya Bun. Ini air nya saya kebanyakan ya Bun, dikit aja airnya.
- Setelah diungkep, goreng ayam hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering supaya nnti bumbu semur meresap.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, Laos dan sereh.
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air kaldu ayam ungkep tadi sekitar 5centong sayur, lalu tambahkan santan. Kemudian masukkan kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk rata koreksi rasa.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terendam bumbu, masak hingga bumbu sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Bumbu Ulek : Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
