Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep fillet ayam crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! fillet ayam crispy cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan fillet ayam crispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam crispy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat fillet ayam crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fillet ayam crispy!
Untuk memasak Fillet ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 200 gr Tepung terigu
- Sediakan 100 gr Tepung maizena
- Gunakan Telur
- Ambil Bahan Marinasi
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada putih
- Sediakan Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya garam
Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.
Proses menyiapkan Fillet ayam crispy:
- Cuci dada ayam fillet dan kucuri dengan air jeruk nipis sebentar kemudian cuci ulang, kemudian iris tipis dan geprek pelan saja supaya lebih tipis
- Uleg halus bumbu marinasi dan lumurkan ke ayam fillet
- Susun ayam yg sudah dilumuri bumbu dalam wadah dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap
- Lumuri ayam dengan tepung terigu yg sudah dicampur dengan tepung maizena
- Gulingkan ayam yg sudah dibalut tepung dengan telur yg sudah dikocok lepas dan diberi garam sedikit saja
- Ulangi langkah seperti atas, gulingkan kembali ke tepung kemudian telur agar lapisan tepung agak tebal sambil sedikit diremas untuk membentuk lekukan crispy
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kuning keemasan
Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang. Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Resep Ayam Fillet Yang Enak - Ayam fillet adalah potongan daging ayam yang sengaja dipisahkan antara daging dan tulangnya, sehingga saat disantap adalah murni daging ayam, bukan bercampur lagi dengan sum-sum ataupun tulangnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat fillet ayam crispy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
