Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam fillet gurih dan crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam fillet gurih dan crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam fillet gurih dan crispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet gurih dan crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam fillet gurih dan crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet gurih dan crispy!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet Gurih dan Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram daging ayam fillet (kira2 aja)
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Adonan Basah
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Secukupnya lada dan garam
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Sedikit saos tiram
- Gunakan Adonan Kering
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut halus
- Ambil Secukupnya lada dan garam
Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang. Campurkan ayam ke dalam saus mentega yang telah ditumis. Lihat juga resep ' goreng Kulit ayam tepung maizena krispi'👍🏼😘 enak lainnya. Balik lagi di channel Dapur Salma.
Cara membuat Ayam Fillet Gurih dan Crispy:
- Bersihkan daging ayam fillet dari lemak yang masih menempel jika ada. Cuci bersih hingga keset, potong agak tipis dan lebar. Beri lada secukupnya balik sambil sedikit ditekan-tekan supaya lada meresap di daging. Sisihkan
- Adonan basah, campur semua bahan kecuali air dan saos tiram. Beri sedikit-sedikit air sambil aduk hingga tingkat kental pas lalu tambahkan saos tiram aduk lagi, sisihkan
- Adonan kering, campur semua bahan aduk rata, sisihkan. Jika dirasa tepung kurang bisa tambahkan sedikit dengan perbadingan terigu dan tepung beras yaitu 2:1 jangan lupa tambahkan garam dan lada
- Ambil potongan daging satu per satu celupkan ke dalam adonan basah pastikan terendam lalu angkat dan celupkan ke dalam adonan kering balik sambil ditekan-tekan. Lakukan hingga habis
- Biarkan tekstur lapisan kulit tepung bergerindil
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga matang kuning kecoklatan. Tiriskan
- Sajikan beserta saos sambal atau kita kreasikan untuk menu makanan lain kalo saya suka ayam geprek jadi tinggal saya tambahkan sambal bawang kemudian digeprek
Hari ini, aku mau share masakan yang berbahan ayam. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Selamat mencoba resep ayam fillet gurih dan crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
