Lagi nyari resep ayam fillet crispy yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet crispy terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam fillet crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam fillet crispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam fillet crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fillet crispy yuk!
Untuk memasak Ayam Fillet Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu/sesuai selera
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 cm jahe, parut/haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan Pelapis:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang.
Proses menyiapkan Ayam Fillet Crispy:
- Campur daging ayam fillet dengan bumbu marinasi sampai merata. Diamkan minimal 1 jam didalam freezer. Lebih lama lebih baik supaya bumbunya meresap (me: semalaman).
- Siapkan adonan tepung kering dengan cara mencampur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
- Buat tepung basah dengan cara mengambil kurang lebih 3 sdm adonan tepung kering dan dicampur dengan air secukupnya (adonan agak encer).
- Ambil daging ayam fillet yg sudah dimarinasi, gulingkan pada tepung kering kemudian celupkan ke tepung basah dan gulingkan lagi ke tepung kering sambik dikibas-kibaskan supaya membentuk keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
- Sajikan ayam fillet crispy dengan saus sambal atau bisa dibuat ayam crispy teriyaki atau asam manis.
Misalnya seperti ayam panggang dan bebek. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Inilah Cara Membuat Ayam Fillet yang Gurih dan Crispy Ala KFC - Mudah dan Cepat Bosan dengan olahan ayam yang biasa-biasa? Yuk, coba bikin ayam fillet goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet crispy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
