Lagi cari resep semur ayam dan tahu kuning yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam dan tahu kuning terbaik! semur ayam dan tahu kuning salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak semur ayam dan tahu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam dan tahu kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan semur ayam dan tahu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam dan tahu kuning!
Untuk menyiapkan Semur Ayam dan Tahu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 dada ayam potong2 jadi 6 bagian
- Gunakan 10 biji tahu kuning uk kecil(goreng)
- Ambil Bumbu bumbunya:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 12 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe(potong tipis jadi 5 bagian)
- Siapkan 1 tangkai daun seledri
- Sediakan 2 buah tomat(masing2 potong jadi 5 bagian)
- Siapkan 4 buah kemiri(goreng/sangrai)
- Gunakan Secukupnya garam,gula,merica bubuk,pala
- Gunakan 2 sachet kecap banco kemasan ekonomis
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Langkah-langkah memasak Semur Ayam dan Tahu kuning:
- Siapkan bahan bahan dan cuci bersih lalu tiriskan.
- Panaskan air,masukkan irisan jahe dan ayam,biarkan hingga ayam empuk. Setelah ayam empuk,masukkan gorengan tahu kuningnya. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh.
- Goreng cabe merah,baner dan bawang putih hingga layu. Kemudian haluskan bersama kemiri,garam,merica dan gula. Setelah halus masukkan dalam panci tadi. Aduk rata dan masukkan kecapnya,lalu aduk lagi. 5 menit kemudian matikan kompor,angkat dan sajikan. Jangan lupa masukkan daun seledrinya.
Bersihkan ayam terlebih dahulu kemudian goreng sampai warnanya kuning kecoklatan. Goreng pula tahu sampai kering, sisihkan ayam dan tahu yang sudah; Berikutnya panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air jeruk nipis, air asam jawa, daun jeruk dan rempah-rempah lain. Nah jika ingin membuat semur sendiri di rumah, ternyata caranya cukuplah mudah. Jika biasanya semur dibuat dari ayam dan telur, kamu juga bisa membuatnya dari tahu dan tempe.
Selamat mencoba resep semur ayam dan tahu kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
