Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan sempol ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menghidangkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Dada ayam fillet
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Wortel
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 10 sdm Tepung tapioka
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bahan pelapis
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan sedikit Garam
- Ambil sedikit Lada
Resep Membuat Sempol Ayam Enak khas Malang - Saat cuaca dingin dimalam hari atau saat hujan tiba tentu menyantap sempol ayam goreng yang dicocol bersama saus atau sambal kacang tentu sangat enak. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya. Ya, karena memang, jarang sekali anak - anak yang menolak untuk menyantap sempol ayam ini. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.
Proses membuat Sempol ayam:
- Haluskan dada ayam menggunakan copper
- Tambahkan, telur, wortel yg sudah dipotong kecil2 dan daun bawang diiris lembut
- Tambahkan bumbu2 tadi aduk sampai tercampur
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
- Bulat pipihkan di tusuk sate
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung
- Dinginkan sebelum digoreng
- Celupkan pada kocokan bahan pelapis goreng sampai kecoklatan celupkan lagi lalu goreng lagi
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Selain enak, juga memiliki kandungan nutrisi tinggi yang sehat untuk tubuh. Cemilan dari daging, tentu harganya lumayan mahal.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
