Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep semur ayam dan tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! semur ayam dan tahu cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak semur ayam dan tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan tahu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak semur ayam dan tahu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam dan tahu!
Untuk menghidangkan Semur ayam dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ayam, potong, cuci, goreng sampai berkulit
- Siapkan 2 buah tahu, potong, goreng sampai matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica bulat
- Gunakan 1/4 biji pala
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 4 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Untuk taburan :
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
- Siapkan Irisan seledri secukupnya
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Masakan semur tahu dan ayam akan menghasilkan kombinasi rasa yang sangat lezat dan bisa disajikan untuk makanan setiap harinya. Bahan-bahan dan cara pembuatannya dapat dilihat di bawah ini. Lezzat.id - Semur ayam tahu dan sup sehat bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan. Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam dan tahu:
- Tumis bumbu halus, jahe geprek dan salam hingga harum.
- Masukkan kecap, ayam dan air secukupnya, aduk sampai rata.
- Tambahkan tahu goreng, gula, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan siap disajikan, ditaburi irisan seledri, irisan daun bawang dan bawang goreng.
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi lebih gelap. Lalu tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Mudah bukan membuat semur ayam dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
