Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam fillet crunchy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam fillet crunchy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam fillet crunchy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crunchy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam fillet crunchy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet crunchy!
Untuk memasak Ayam Fillet Crunchy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet (potong sesuai selera)
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Siapkan Bahan pelapis/adonan kering :
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdt tepung maizena
- Ambil 1 sdt penyedap rs
- Sediakan sedikit garam
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet.
Cara menghidangkan Ayam Fillet Crunchy:
- Lumuri potongan ayam dgn bawang putih cincang,merica,garam….Masukan kedlm kulkas kurleb 20 mnt
- Siap kan wadah,kocok lepas telur…sisihkan
- Campur semua bahan pelapis,aduk rata…sisihkan
- Keluarkan ayam dr kulkas,masukan kedlm kocokan telur lalu guling kan kedlm bahan pelapis sambil dicubit" daging nyaa,sampai semua prmukaan tertutup tepung,,
- Panaskan minyak goreng…goreng ayam sampai berwarna kecoklatn dgn api sedang…
- Angkat & tiriskan…siap sajikan bersama saos sambal
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek.
Selamat mencoba resep ayam fillet crunchy! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
