Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bumbu kuning, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor ayam potong 10
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 Siung Bawang putih
- Ambil 6 Siung Bawang merah
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 potong besar Kunyit
- Sediakan 2 sdm Lengkuas parut
- Siapkan Bumbu dapur :
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 tangkai serai
- Sediakan Secukupnya :
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
- Gunakan Gula pasir
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu tiriskan, haluskan bumbu yg sudah dicuci bersih. Bumbu dapur biarkan utuh. Lalu panaskan api, masukkan bumbu yg dihaluskan. Beri sedikit air, tambahkan garam/kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Hingga berubah warna
- Aduk sesekali hingga air menyusut dan habis. jangan lupa test rasa. Matikan api, lalu pindahkan ayam ke dalam wadah. Tunggu hingga hilang uap panasnya. Lalu Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Jika sudah kuning kecoklatan, matikan api. Angkat ayam lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah saji.
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
