Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan sempol ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil Lada dan garam
- Sediakan Penyedap rasa
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Giling ayam hingga lembut. Lalu haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Setelah itu, parut wortel dengan parutan keju, potong tipis daun bawang lalu aduk rata bersama ayam, telur, tepung terigu, tapioka dan bumbu halus. Lalu tambahkan garam, lada dan penyedap rasa jika perlu
- Didihkan air. Laburi tangan dengan minyak lalu ambil 1 sdm adonan pipihkan tusuk dengan tusuk sate. Langsung masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Ulangi hingga adonan habis
- Setelah mengambang berarti adonan telah matang, tiriskan. Tunggu hingga dingin.
- Kocok lepas telur tambahkan sedikit air dan penyedap rasa. Ambil 1 sendol sayur tuangkan pada wajan yang panas lalu gulung dengan sempol. Ulangi hingga sempol digoreng semua. Sajikan dengan saos sambal dan mayonnaise
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
