Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sempol ayam keju ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sempol ayam keju! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak sempol ayam keju karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam keju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sempol ayam keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam keju!
Untuk memasak Sempol ayam keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr daging ayam fillet
- Gunakan 50 gr keju, parut
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 50 ml air dingin
- Siapkan 3 btg daun seledri, rajang halus
- Ambil 1 btg parsley, rajang halus (optional)
- Sediakan 5 lbr daun kucai, rajang halus (bisa diganti dg daun bawang)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, dan lada
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Sediakan š¤ Bahan pelapis :
- Ambil 1 btr telur uk besar, kocok lepas
- Sediakan Tepung roti (bread crumb) sckupnya
Sempol merupakan salah satu jajanan khas orang indonesia yang berasal dari kota malang. Tua,muda dan anak-anak semua suka dan sekarang makanan ini sudah merambah keseluruh indonesia baik yang bermerk ataupun tidak tapi satu hal yang pasti,rasanya tetap sama dan luar biasa apalagi ditambah dengan keju prochiz gold seperti yang saya buat. Hari ini bikin sempol ayam keju ketoā¦.sabar ya belum jam refilā¦?. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol ayam keju:
- Pertama - tama didihkan air terlebih dahulu (utk merebus sempol).
- Sambil menunggu air rebusan mendidih, haluskan daging ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, lada dan air es menggunakan food processor/blender hingga lembut.
- Kemudian campurkan adonan ayam dg tepung terigu, tapioka, dan parutan keju. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
- Kemudian, tempelkan adonan ke tusuk sate (bentuk seperti sate pentul). Lakukan hingga adonan habis.
- Lalu masukkan satu persatu sempol kedalam air mendidih. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Lalu celupkan sempol pada kocokan telur, lalu balurkan pada tepung roti hingga terbalur dg sempurna.
- Goreng sempol dg api yg relatif sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama saus sambal botolan.
Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep Sempol Ayam Keju Lumer thegorbalsla.com.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
