Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa yuk!
Untuk memasak Cireng kuah mpek-mpek Rumahan Ala Ummisafa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 3 btg daun sop
- Gunakan 1 bks Royko rasa daging sapi
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya air panas
- Ambil bahan kuah :
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Siapkan 10 bh caberawit
- Sediakan 1 bh cabe keriting
- Sediakan 1/4 gula merah
- Sediakan 2 sdm gulapasir
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air asam
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 1 bh timun untuk toping
Ternyata mudah kan cara membuat Resep Cireng yang empuk, renyah dan gurih di atas. Kalau anda mencari variasi jajajan yang lain, jangan lupa juga mencoba Resep dan cara membuat Pie Susu kami. Siapa tahu ada keluarga atau teman teman yang berencana membuat Cireng sendiri di rumah. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Langkah-langkah menghidangkan Cireng kuah mpek-mpek Rumahan Ala Ummisafa:
- Bahan dan tahap pertama
- Bawang putih dihaluskan setelah itu campur dengan tepung kanji,daun bawang,penyedap rasa,dll
- Setelah diuleni dibentuk sesuai selera dan simpan kedalam kulkas selama 3 jam lalu goreng
- Goreng dengan minyak panas
- Tambahkan timun bila suka cireng siap disantap
- Membuat kuah,ulek bawang putih,cabe dan garam sampai halus sisihkan,rebus gulamerah dula putih sampai mengental lalu masukkan humbu halus tadi lalu rebus sampai mendidih angkat dan saring lalu siap disajikan
Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk. Cara Membuat Cireng Rasa Mpek Mpek #cemilanrumahan - Nadiatul Amri Hi teman-teman, selamat datang di channel saya. Jangan pernah bosan ya untuk selalu mengik. Saus ini memiliki peran yang sangat penting untuk pempek atau empek-empek palembang.
Mudah bukan membuat cireng kuah mpek-mpek rumahan ala ummisafa? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
