Ingin tau rahasia bikin sempol ayam daging yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam daging terbaik! sempol ayam daging cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sempol ayam daging karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam daging! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan sempol ayam daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam daging yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr daging sapi giling
- Sediakan 150 gr daging ayam giling (boleh ayam semua ya)
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1/2 buah bombay cincang halus
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt BPDA
- Ambil 150 gr tepung sagu
- Siapkan 3 sdm munjung terigu
- Sediakan 50 gr maizena
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan secukupnya Merica, garam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 butir telur kocok untuk pencelup
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 16 stik ice cream atau tusuk sate
Kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah sesuai selera. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung.
Proses menghidangkan Sempol Ayam Daging:
- Campur semua bahan kecuali telur kocok pencelup dan minyak goreng jadi satu dalam wadah
- Aduk rata. Dan tes rasa.
- Bentuk adonan seperti sate lilit dgn stik ice cream. Jika adonan terlalu lembut bisa tambahkan sedikit terigu.
- Didihkan air kurang lebih 1,5 L. Lalu rebus sempol kurleb 10 menit hingga mengapung.
- Setelah matang. Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng. Lalu celupkan sempol di telur kocok pencelup, kemudian goreng hingga matang
- Siap dinikmati dengan saos kesukaan😄
Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Lihat juga resep Sempol sapi enak lainnya! Memang lebih baik membuat sempol ayam sendiri untuk mendapatkan hasil yang empuk dan enak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam daging. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
