Ingin tau rahasia bikin sempol ayam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! Hadirkan sempol ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan secukupnya tusuk sate
- Gunakan secukupnya telur
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan 10 butir bawang putih
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara memasak Sempol Ayam:
- Daging ayam digiling. Kalo aku di cincanh terus diuleg udah bisa lembut kok.
- Uleg semua bumbu.
- Buat adonan. Gilingan daging ayam, tepung terigu, tepung tapioka, masukan bumbu. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Buat adonan sampai kalis.
- Lilitkan adonan di tusuk sate.
- Rebus adonan. Angkat adonan jika sudah mengambang.
- Kocok satu butir telur dan tambahkan sedikit garam. Lumuri adonan yg sudah matang tadi dengan telur.
- Masak dengan api sedang dan minyak agak banyak ya. Goreng gulang gulung sampai warna keemasan.
- Siap deh sempol untuk dinikmati….
- Untuk resep sausnya di resep berikutnya ya
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
