Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng bumbu kuning, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk memasak Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong" cuci bersih, tiriskan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil secukupnya Air putih
- Gunakan Bumbu halus =
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam&gula putih
- Siapkan 1-2 sdm gula merah
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Cara membuat Ayam goreng bumbu kuning:
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, aduk rata, diamkan sebentar, sambil menunggu panaskan air, biarkan mendidih, masukkan daun salam&serai, lalu masukkan campuran ayam, masak sampai air menyusut/ayam lunak, angkat tiriskan
- Setelah dingin boleh langsung digoreng dengan minyak panas, dengan api sedang, sebentar saja menggorengnya cukup sampai kecoklatan, angkat tiriskan, siap disantap dengan nasi putih&sambel
- Kalau tidak langsung dimakan ayam tinggal di masukkan frezzer dan dibagi per kebutuhan masaknya, bisa dibagi menjadi 2 bagian
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
