Lagi mencari resep sempol ayam yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sempol ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr daging ayam cincang
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 btr telor
- Sediakan 20 ml air
- Siapkan 6 siung bwng putih
- Sediakan 3 siung bwng merah
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan sedikit kaldu bubuk (saya skip)
- Sediakan Pencelup:
- Gunakan 1 btr telor
- Siapkan sedikit garam
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Uleg bawang putih, merah, garam, merica hingga lembut. Kemudian campur semua bahan. Uleni hingga tercampur rata.
- Basahi tangan dgn minyak supaya tdk lengket. Bentuk adonan di tusukan sate atau tusukan es krim. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Didihkan air. Rebus tusukan sempol hingga sempol mengapung tanda sempol sdh matang. Angkat. Tiriskan.
- Kocok telor, beri garam. Baluri sempol rebus tadi dgn telor. Goreng hingga kuning keemasan.
- Kalau ingin lapisan telor tebal.. Ulangi membalur sempol dgn telor 2x ya.. 😊
- Alhamdulillah.. Anak-anak sukaaa.. Cocol saos tomat..nikmat 😊😄 kalo Ayah Bunda sih cocol sambal yg pedaass..mantaaapp 👍👍👍
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
