Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung salted egg sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng tepung salted egg sauce salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng tepung salted egg sauce karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung salted egg sauce! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng tepung salted egg sauce hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung salted egg sauce!
Untuk menghidangkan Ayam goreng tepung salted egg sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 ayam fillet, cuci bersih, potong2
- Sediakan 1 sdm salted egg sauce
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 3 sdm maizena
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna/tepung bumbu
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Adonan basah :
- Sediakan 1 sdm tepung bumbu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm air
Macam iday, iday guna tepung adabi, so kena celup telur dulu baru salut dengan tepung then goreng. Cita rasa ayam goreng tepung yang tipis akan terasa lebih gurih dan beraroma lezat saat disajikan bersama siraman salted egg sauce atau saus telur asin. Apalagi dilengkapi sepiring nasi hangat dan telur mata sapi, sajian ayam goreng tepung berbalut saus telur asing sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang nikmat. Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung salted egg sauce:
- Campurkan : ayam, merica, garam, bawang, remas2, tambahkan salted egg sauce, aduk rata, diamkan kurleb 10 menit
- Adonan basah : campur tepung bumbu, maizena dan air, aduk rata
- Adonan kering : campur maizena dan tepung bumbu
- Celupkan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering sambil diremas2, sampai tepung menempel, lakukan sampai ayam habis
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat.
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Di Warong Geprek, dua jenis ayam tersedia iaitu Ayam Geprek (goreng tepung) & Ayam Penyet. Menu Chiken Salted Egg Sauce berbahan dasar ayam tanpa tulang yang digoreng bersama tepung mirip dengan ayam goreng tepung kemudian disiram dengan saus telur asin yang dibumbui rempah rahasia, sehingga rasanya luar biasa lezat.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung salted egg sauce! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
