Ayam Goreng Kungpao
Ayam Goreng Kungpao

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng kungpao ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng kungpao, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng kungpao karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kungpao! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam goreng kungpao hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kungpao!

Untuk membuat Ayam Goreng Kungpao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Ayam :
  2. Siapkan 150 gr ayam fillet
  3. Ambil Secukupnya tepung kentucky + tepung terigu
  4. Sediakan 1 putih telur
  5. Ambil Tumisan
  6. Siapkan 5 biji cabe hijau di iris halus
  7. Ambil 5 biji cabe merah iris halus
  8. Sediakan 2 biji cabe rawit merah iris halus
  9. Sediakan 2 siung bawang putih di cincang halus
  10. Sediakan 1/2 sdm jahe cincang
  11. Ambil Saus
  12. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  13. Ambil 1 sdm kecap asin
  14. Siapkan 1 sdm saus tiram
  15. Ambil 1 sdm cuka
  16. Ambil 2 sdm gula
  17. Sediakan 50 ml air
  18. Gunakan secukupnya Merica / lada

Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Resepi Ayam Kung Pao @ Goreng Pedas (Membangkitkan Selera Makan) Oleh Jeje.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kungpao:
  1. Potong ayam jadi kecil-kecil, lalu berikan garam dan lada secukupnya. Jika sudah marinasi sekitar 20 menitan
  2. Jika sudah 20 menit ambil ayam lalu berikan putih telur aduk sampai rata lalu berikan tepung kentucky lalu aduk (jangan terlalu banyak) lalu tambah tepung terigu. Tekstur ayam sampai masih lengket sedikit.
  3. Jika tepung sudah rata langsung kita gorengg, hingga warnanya golden brown yahh
  4. Pindah ke bahan tumisan, iris semua cabe,jahe dan cincang halus bawang putih.
  5. Lalu panaskan minyak tumis semua bahan hingga harum
  6. Jika sudah harum, masukan semua bahan saus yang sudah di siapkan ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga rata
  7. Lalu masukan dehh ayam yang sudah di goreng sambil diaduk sampai saus rata dan jika saus sudah nempel semua ayam kungpao udah jadii!!! Yeayyy~

Ayam kung pao ialah hidangan yang berasal dari Sichuan, Tiongkok, dimana ayam dipotong dadu dan digoreng pedas dengan, kacang tanah, sayur-sayuran, dan cili. Walaupun hidangan ini terdapat di seluruh China, terdapat variasi wilayah yang biasanya kurang pedas daripada. Hidangan ayam hampir selalu menggugah selera. Bila biasanya hanya masak ayam goreng, kali ini coba kreasikan menjadi menu lain yang juga lezat. Okezone merekomendasikan ayam kungpao untuk makan siang Anda.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng kungpao. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.