Ingin masak ayam goreng bumbu kuning yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kilo ayam
- Sediakan Bahan bumbu
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe/geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai/geprek
- Sediakan 2 sdm Garam halus
- Gunakan Royco
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siunh bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Gunakan Bahan sambal kecap
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Kecap
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Proses membuat Ayam Goreng bumbu Kuning:
- Haluskan bahan Bumbu,kemudian Tumis hingga kecoklatan
- Rebus air hingga nendidih,masukkab Ayam sekita 2 menit saja sampai busa2 dan kotoran keangkat naik keatas..cuci sekali lg ayam dgn air mengalir
- Nah,,masukkan Ayam ke bumbu yg sudah digoreng..beri air 200 cc sambil tambahkan garam,royco dan daun salam.diamkan hingga menyusut,sesekali di aduk agar bumbu meresap sempurna
- Jika sudah menyusut,angkat.masukkan dalam wadah tertutup,siap deh masuk Freezer untuk Stok lauk. Tinggal goreng deh di minyak panas,,
- Sajikan
- Sambal kecap:goreng bawang putih dan cabe. Haluskan kemudiab masukkan kecap
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
