Ingin memasak ayam goreng tepung yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung terbaik! ayam goreng tepung pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet cuci bersih potong kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih/1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Tepung pelapis :
- Sediakan 7,5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1,5 sdm meizena
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Proses menyiapkan Ayam goreng tepung:
- Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, merica, kaldu bubuk, dan garam aduk2 sampai rata. Diamkan selama beberapa jam atau semalaman didalam kulkas.
- Ketika mau digoreng beri 1 butir telur kocok lepas aduk sampai rata.
- Dipiring terpisah campur tepung pelapis. Gulingkan ayam ke tepung pelapis aduk sampai rata sambil cubit-cubit biar keriting hasilnya.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan bisa pakai saos sambal.
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
