Coba resep peach gum dessert sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! peach gum dessert merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan peach gum dessert karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari peach gum dessert! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak peach gum dessert hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep peach gum dessert!
Untuk membuat Peach Gum Dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gram peach gum
- Siapkan 20 gram barley/jali
- Ambil 20 gram jamur putih
- Gunakan 25 gram biji teratai
- Siapkan 25 gram goji berry
- Gunakan 24 gram kismis kering, rendam sampai empuk
- Siapkan 50 gram angco/ kurma kering
- Sediakan 100 gram kundur kering
- Ambil 1 sdm selasih, rendam sampai mengembang
- Gunakan 1 kaleng longan
- Ambil secukupnya Gula batu
Peach gum is best enjoyed in sweet soups and desserts. Regardless of time or location, it's a guaranteed remedy for sweetening the day. In addition to the wonderful taste, sweet soup made with peach gum boasts a great deal of nutritional benefits. But the most famous dish to employ the dish is peach gum soup, a delicate, clear broth that can be prepared savory (with mushrooms) or as a sweet dessert (with poached papaya or pears).
Cara menghidangkan Peach Gum Dessert:
- Ini paketan dessert peach gum yang saya dapatkan
- Rendam peach gum semalaman dalam air yang banyak karena akan mengembang berkali2, buang kotoran hitam yang menempel, jika perlu gunakan pinset
- Rendam lotus seed/biji teratai dalam air panas selama 1 jam. Belah 2, jika menemukan bagian berwarna hijau, dibuang karena ini rasanya pahit. Rebus terpisah dg yang lain karena ini agak keras
- Rebus jali terpisah, sampai lunak
- Rendam jamur putih sampai mengembang. Buang bagian yang keras berwarna kuning, lalu potong jamur kecil2
- Belah angco (kurma kering) menjadi 2 bagian supaya aromanya cepat keluar, buang bijinya yang berada di tengah
- Didihkan 1,5 liter air dg daun pandan. Masukkan jamur putih dan angco masak sampai jamur empuk
- Lalu masukkan sisa bahan : peach gum, kismis kering, jali, selasih, biji teratai, goji beri, kundur dan gula batu. Masukkan longan kaleng berserta airnya. Aduk rata dan didihkan lalu angkat
- Sajikan hangat atau dingin. Jika ingin sajikan dingin, sebaiknya diamkan semalaman di kulkas supaya meresap
Peach gum, peach resin or peach blossom tears - whatever you choose to call it, these beautiful amber drops of natural resin that is secreted from the peach tree are not just pretty but nutritious too. Often making an appearance in traditional Chinese desserts, these jewel-like drops are rich in soluble fibre. Drain the rehydrated peach gum, then rinse peach gum. If there are impurities in the peach gum, use kitchen tweezers to remove. Place in a colander and rinse again.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat peach gum dessert hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
