Coba resep pukis lembut dan menul sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pukis lembut dan menul! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pukis lembut dan menul karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut dan menul! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pukis lembut dan menul hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut dan menul yuk!
Untuk menyiapkan Pukis lembut dan menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 butir telur (uk. Besar)
- Ambil 150 ml susu cair
- Siapkan 1 sndok teh (peres) fermipan
- Sediakan 90 gram gula pasir
- Sediakan 25 gram margarin (dicairkan)
- Gunakan 1/2 sendok teh vanilli
Olesi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Masukkan adonan dengan mengisi ½ bagian dari cetakan. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya Kocok dengan mixer telur dan gula hingga mengental. Masukan bahan biang, terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil dikocok hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis lembut dan menul:
- Kocok gula pasir dan telur pakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat
- Kurangi kecepatan mixer, lalu Tambahkan terigu, fermipan, susu cair aduk asal rata
- Terakhir, masukkan margarin yg sudah dicairkan. Aduk sebentar asal rata
- Tutup adonan dengan serbet lalu diamkan -+ 2 jam (sampai mengembang)
- Jika sudah, bisa langsung di masak dgn cetakan dan berikan topping sesuai selera (sebelum adonan dimasukkan ke cetakan, oles tipis cetakan dgn margarin ya)
Masukan minyak sayur dan garam, aduk rata. Panaskan cetakan pukis dengan api kecil. Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan 'ajaib berbahaya' digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah. Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis lembut dan menul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
