Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep serundeng ayam suwir ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! serundeng ayam suwir merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak serundeng ayam suwir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam suwir! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan serundeng ayam suwir hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng ayam suwir yuk!
Untuk memasak Serundeng ayam suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 100 gr Kelapa parut (boleh lebih)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika ingin disimpan, pastikan ayam serundeng sudah benar-benar dingin. Ayam Serundeng Kering Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap.
Langkah-langkah membuat Serundeng ayam suwir:
- Rebus ayam dengan air, setelah matang tunggu sampai dingin lalu suwir-suwir
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan kedalam ayam, kelapa parut.aduk sampai rata
- Nyalakan kompor. Panaskan wajan. Masukkan ayam suwir yang dilumuri bumbu, lengkuas,daun salam,serai ke dalam wajan, tambahkan dengan air kaldu(hasil rebusan ayam tadi) 100ml. Aduk aduk terus sampai kering
- Setelah kering dan tercium wangi sedap. Angkat & sajikan
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Fimela.com, Jakarta Ayam bisa diolah jadi apa saja, terutama yang disukai anak-anak dan bisa jadi menu sarapan mereka, salah satunya adalah menjadikan serundeng ayam suwir alias abon ayam. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat serundeng ayam suwir?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat serundeng ayam suwir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
