Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam suir balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam suir balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam suir balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam suir balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suir balado!
Untuk memasak Ayam Suir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 kg ayam tanpa tulang
- Gunakan Bumbu balado uleg:
- Sediakan Cabe merah besar, uleg kasar
- Siapkan Bawang merah, uleg kasar
- Siapkan Tomat buang kulitnya, potong2 kasar/uleg kasar
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang putih n bawang bombay blender
- Siapkan Garam, gula pasir n penyedap
- Gunakan Air lemon
- Sediakan Bumbu cemplung/iris :
- Siapkan Jahe
- Siapkan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. #CJKITCHEN #BALADO #AYAMSUWIRBALADO RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM SUWIR BALADO SUWIR BY CJ KITCHEN Thanks for watching and please subscribe. and follow my Chan. Nasi Ayam Suir Balado merupakan salah satu menu favorit dari Caterin. Terbuat dari ayam yang disuir dimasak dengan bumbu balado daun jeruk lalu disajikan dengan nasi putih serta berbagai pilihan sayur. Order Makanan Simple, Cepat & Flexible Dan Sehat.
Proses menyiapkan Ayam Suir Balado:
- Lumuri ayam dengan air lemon n garam diamkan sekitar 10-15 menit (agar bau amis sedikit berkurang)
- Ungkep ayam dengan bumbu halus bawang putih n bawang bombay n garam, masak sampai benar2 empuk n air menyusut (gunakan wajan anti lengket)
- Suir-suir ayam bisa dengan bantuan pisau.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu balado uleg kasar, masukkan bumbu cemplung,,, setelah wangi, masukkan ayam suir,,,, masukkan garam, gula pasir n penyedap. Koreksi rasa, pastikan bumbu sampai matang n meresap. Selesai n hidangkan.
Kemaren lagi pengen banget makan ayam suwir hajatan, tapi berhubung stok bumbu cuma dikit, nunggu tukang sayur lewat gak ada, dan cuman ada bumbu desaku balado. Yaudah deh dieksekusi aja ayam nya jadi ayam suir balado ( lagi-lagi aku bikin seadanya) 😅 Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suir balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
