Ingin memasak serundeng ayam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep serundeng ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - serundeng ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak serundeng ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak serundeng ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng ayam!
Untuk menghidangkan Serundeng ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Ayam
- Sediakan 150 gr Kelapa parut
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 17 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Sedikit Kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Sejumput ketumbar
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian. Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari.
Langkah-langkah menghidangkan Serundeng ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk. Kemudian suwir2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketimbar, kemiri,kunyit, garam, gula merah dan gula pasir. Kalau sudah halus bagi menjadi dua, (salah satu lebih banyak.)
- Ambil kelapa parut campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan (yg lebih banyak). Aduk sampai tercampur rata.
- Tumis kelapa dengan sedikit minyak sampai benar matang dan tanak..
- Kemudia angkat.
- Lalu tumis sisa bumbu yang sedikit tadi tambahkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukkan ayam suwir dan tambahkan sedikit air. Biarkan bumbu meresap dan air surut. Setelah air surut tambahkan sedikit air lagi masukkan kelapa parut dan dicampur merata.. Aduk terus sampai air asat dan kering.
- Serundeng ayam siap disajikan
Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes. This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat serundeng ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
