Resepmommy

Coba resep serundeng ayam/ daging sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! serundeng ayam/ daging merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak serundeng ayam/ daging karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam/ daging! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat serundeng ayam/ daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin serundeng ayam/ daging yuk!

Untuk menghidangkan Serundeng Ayam/ daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg Ayam/ setengah kg daging
2. Gunakan Kelapa parut 1 buah tidak muda tidak tua
3. Ambil Bumbu halus:
4. Ambil 9 buah Bawang merah
5. Gunakan Ketumbar sesendok makan
6. Ambil 7 buah Bawang putih
7. Siapkan Jinten sesendok teh
8. Gunakan 3 lembar Jeruk purut
9. Ambil Kencur seruas jari
10. Gunakan 3 sendok teh Garam
11. Siapkan 7 sendok teh Gula/ tambah gula merah biar lebih coklat
12. Ambil 3 buah Cabe merah
13. Gunakan Bumbu biasa:
14. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
15. Siapkan 3 lembar Salam
16. Siapkan 3 ruas jari Laos

Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.

Proses menghidangkan Serundeng Ayam/ daging:

1. Godok ayam/ daging setengah matang, boleh di suir atau iris panjang/daging di pukul pukul
2. Bumbu halus do uleg atau di blender
3. Panas kan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu biasa
4. Masuk kan bumbu biasa sampe harum, tambah kan air pada bekas wadah bumbu halus tambah ke tumis an
5. Masuk kan ayam atau daging biar meresap rasanya
6. Tambahkan kelapa, tumis
7. Tunggu sampai kering, siap di santap

Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.

Mudah bukan membuat serundeng ayam/ daging? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.