Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep kwetiau goreng ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kwetiau goreng ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kwetiau goreng ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kwetiau goreng ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kwetiau goreng ayam yuk!
Untuk memasak Kwetiau Goreng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus kwetiau basah
- Ambil 2 telur kocok lepas
- Siapkan 100 gr daging ayam (potong dadu)
- Sediakan 3 bakso
- Sediakan 5 bawang putih (cincang)
- Sediakan 1-2 sdm sambal rebon (bisa skip)
- Sediakan 1 genggam tauge
- Siapkan 1 genggam kubis iris
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong serong)
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm saus raja rasa
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil bila perlu Gula garam
Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih. Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Kreasi kwetiau cocok untuk menu sarapan, menu makan siang atau malam. Sama dengan nasi goreng, kwetiau juga memiliki banyak penggemarnya, apalagi menu Kwetiau Goreng Ayam.
Proses membuat Kwetiau Goreng Ayam:
- Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sambal rebon
- Orak arik telur dan daging ayam
- Masukkan bakso, sayur2an, daun bawang aduk sampai rata
- Masukkan kwetiau dan kecap2an, raja rasa, masak dg api besar sambil diaduk2 terus biar nggak gosong
- Masukkan kaldu jamur dan tes rasa. Tambahkan gula garam kalo perlu aja
- Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan
Resep Kwetiau goreng ayam ala Solaria. Aku sama suami tu suka banget sama menu ini di Solaria. Saking demennya, tiap kesana pasti pesennya itu itu aja. Jadilah tertarik buat bikin sendiri dirumah. Udah nyoba bbrp resep ga ada yang pas.
Mudah bukan membuat kwetiau goreng ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
