Ingin membuat ayam suir puyuh balado yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam suir puyuh balado terbaik! ayam suir puyuh balado cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam suir puyuh balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir puyuh balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam suir puyuh balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suir puyuh balado yuk!
Untuk memasak Ayam suir puyuh balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan Daun salam (1 lembar)
- Siapkan Daun jeruk (1 lembar)
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk instan
- Ambil secukupnya Garam + gula
- Ambil Cabe merah (4 buah/sesuaikan)
- Sediakan Bawang merah (4 siung)
- Ambil Bawang putih (2 siung)
Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. WA temen dari kecil yang udah dianggep kaya saudara kandung. cuman buat nanya "aku ada ayam tapi bingung mau dimasak apa". Merdeka.com - Punya persediaan daging ayam yang sudah lama nangkring di lemari es?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir puyuh balado:
- Cuci ayam hingga bersih, goreng ayam dengan minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian ayam di suir-suir ya mom
- Kupas telur puyuh yg sudah masak. Saya beli yg tinggal makan mom hihi
- Cabe merah, bawang merah, bawang putih ulek hingga lembut yaa mom.
- Panaskan kembali minyak goreng, kemudian masukan bumbu yg sudah di ulek halus dan masukkan daun salam+jeruknya ya mom. Tunggu hingga tercium wangi masakan.
- Beri air secukupnya ya mom. masukan secukupnya merica, royco ayam, garam, dan gula itupun klo perlu ya mom hehe. Tunggu sampe mendidih airnya
- Masukan ayam yg sudah mom suir ya, trus aduk merata biar semua bumbu meresap ke dagingnya. Setelah dirasa cukup, masukan deh telur puyuhnya aduk merata lagi. Tunggu sampai matang deh. Selamat mencoba mom
Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suir puyuh balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
