Coba resep pukis empuk sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pukis empuk, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pukis empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pukis empuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis empuk!
Untuk membuat Pukis empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 80 gr gula (bs tambah kl suka manis)
- Ambil 1 sdm penuh margarin cairkan
- Gunakan 150 ml susu cair (blh diganti dg santan)
- Sediakan sesuai selera Topping
- Sediakan Me : irisan keju
Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Langkah-langkah memasak Pukis empuk:
- Campur semua bahan kering (terigu, ragi, garam, vanili) sisihkan
- Mikser telur dan gula sampai putih putih pucat
- Masukkan bahan kering ke dlm campuran telur sambil di mix dg kec rendah
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, terakhir masukkan mentega cair
- Tutup adonan dg kain diamkan +/- 1 jam sampai berbuih dan mengembang
- Stlh itu panaskan cetakan..tuang adonan..masak dg api keciiillll yaa..biar ga gosong. Tutup sekitar 5.menit..stlh muncul lubang2 kecil tambahkan topping, tutup lg sebentar, matikan kompor lalu angkat kue
- Jika msh ada adonan..nyalakan kembali kompor dg api kecil lalu tuang lg adonan spt langkah di atas #supaya tdk gosong#
- Selamat mencoba 💖
- .
- .
Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
