Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pedas manis ikan baung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pedas manis ikan baung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pedas manis ikan baung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis ikan baung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pedas manis ikan baung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pedas manis ikan baung!
Untuk menyiapkan Pedas Manis ikan baung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Ikan baung
- Gunakan 3 sdm tepung Serbaguna sajiku
- Siapkan 100 ml - 150 ml air
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 3 siung ukr sedang baput
- Sediakan 4 siung ukr besar bamer
- Siapkan 10 bh cabai merah
- Gunakan 5 bh cabai rawit
- Sediakan 1 bh tomat ukuran sedang
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
Asam pedas ikan baung bisa kita jumpai di rumah makan khas Riau, seperti yang aku sebutkan bahwa harganya lumayan mahal, tapi masih bisa dijangkau kok. Karena rasanya yang enak ,asam pedas ikan Baung menjadi hidangan istimewa dalam setiap perjamuan. Jakarta - Masyarakat Sumatera punya aneka hidangan asam pedas. Termasuk Riau yang mengolah asam pedas dengan ikan baung.
Langkah-langkah menghidangkan Pedas Manis ikan baung:
- Potong tipis tipis ikan Baung (tp jgn tipis kali) lalu cuci.
- Masukan tepung sajiku ke dlm wadah dan campur dgn air, lalu aduk rata.
- Masukan ikan ke dlm tepung sajiku, panaskan minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan atau hingga tepung td terlihat garing.lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan sambal kecuali garam, gula dan penyedap rasa.
- Tumis sambal td dan masukan garam, gula dan penyedap rasa. Tumis hingga bau ruam sambal tsb hilang.
- Setelah sa bal tsb masak, masukan ikan Baung yg telah di goreng td, aduk rata, dan pedas manis ikan Baung siap di santap 🤤
Asam pedas jadi salah satu ciri khas sajian di Sumatera. Haa masakan istimewa di Johor, jadi mestilah ianya sedap sehingga menjadi lauk utama. Dan dekat seminggu lebih ikan baung tak terusik. Jom,semak resepi saya yg mudah ini. bagi pecinta ikan baung disinilah tempatnya bak surga. Pondok ikan baung ini bagi saya tidak ada dua nya , makanannya sangat enak. yang jadi favorit saya adalah asam pedas baungnya,asem nya gurih dan asem nya pas. lalu ditambah dengan gulai jengkol. cara membuat asam pedas ikan baung in english.
Mudah bukan membuat pedas manis ikan baung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
