Ingin tau rahasia membuat pukis empuk dan menul yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis empuk dan menul terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pukis empuk dan menul! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pukis empuk dan menul karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk dan menul! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pukis empuk dan menul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis empuk dan menul!
Untuk menyiapkan Pukis Empuk dan Menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 🌸 Bahan A 🌸
- Siapkan 25 g terigu protein sedang (segitiga)
- Sediakan 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil 🌸 Bahan B 🌸
- Gunakan 2 butir telur, resep asal 3 butir
- Ambil 180 g gula pasir, resep asli 200 g
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 250 g tepung terigu segitiga
- Sediakan 300 ml santan (aku, 1 sachet santan instan 65 ml + air)
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Pasta coklat dan hijau
- Gunakan Topping sesuai selera, keju/meses, aku lagi ga ada stok
Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket.. Resep Pukis empuk Menul & Tips memakai cetakan. Jika permukaan pukis sudah kering, segera angkat. Itulah resep dan cara membuat pukis pandan yang empuk banget.
Proses menghidangkan Pukis Empuk dan Menul:
- Campur bahan A, aduk rata, diamkan kurleb 15 menit
- Di wadah lain kocok telur, gula pasir dan vanili, hingga kental, lalu masukkan BAHAN A, aduk rata
- Masukkan secara bergantian terigu dan santan yang sudah dicampur garam sambil diaduk rata, masukkan minyak goreng lalu aduk rata, jika masih ada yang bergerindil bisa disaring (bisa di mixer sebentar dengan kecepatan rendah) diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan, lalu olesi margarin tipis-tipis kemudian tuang adonan setengah saja, lalu atasnya bisa dituang adonan yang sudah dicampur pasta sesuai selera/topping sesuai selera, panggang dengan api sedang (jangan kebesaran apinya supaya kuenya tidak gosong ya)
- Biarkan adonan terlihat bersarang, kemudian tutup, panggang hingga matang, lalu angkat, dan olesi margarin tipis-tipis, siap untuk disajikan 😋😋
Gak cuma bisa dibuat camilan keluarga, pukis ini bisa kamu sajikan saat acara spesial, lho. Baca Juga: Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah! Resep pukis kentang menul dan gurih, tetap empuk meskipun sudah dingin. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis empuk dan menul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
