Lagi nyari resep baso tahu ala abang-abang yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep baso tahu ala abang-abang terbaik! baso tahu ala abang-abang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan baso tahu ala abang-abang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso tahu ala abang-abang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat baso tahu ala abang-abang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baso tahu ala abang-abang!
Untuk menyiapkan Baso tahu ala abang-abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan aci:
- Ambil 1 buah labu siam -+ 100 g
- Ambil 200 g aci hui/kanji
- Gunakan 200 g terigu
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Secukupnya penyedap (opsional)
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 250 g kacang, digoreng
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe(sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil Telur rebus
- Ambil Tahu kuning/putih
- Sediakan Kol rebus
Saya dapat resepnya dari Teh Ida, sekali coba succes dan keterusan. Saya bikin langsung banyak untuk cadangan di freezer. paling enak kalo makan indomie or bihun kuah dan disajikan dengan baso ini. Lihat juga resep Tahu Bakso daging sapi enak lainnya. Watch Queue Queue Resep Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang.
Proses menghidangkan Baso tahu ala abang-abang:
- Rebus labu sampai matang, lalu haluskan. Sisihkan
- Masukkan dalam wadah terigu, aci,labu halus dan penyedap, aduk rata. Sisihkan.
- Rebus air, bawang putih dan garam sampai mendidih.
- Lalu masukkan rebusan tadi sedikit demi sedikit ke campuran tepung tadi sampai tercampur rata.
- Rebus air didalam panci beri sedikit minyak untuk merebus adonan aci tersebut. Cetak menggunakan 2 sendok sampai habis. Ketika adonan mengapung tunggu dulu jangan dulu diangkat takutnya belum matang sempurna tunggu sekitar 2 menit lalu angkat.
- Untuk menggulung kol, potong kol sesuai bentuknya (setengah lingkaran) lalu rebus beberapa detik di air mendidih lalu bentuk seperti buat risol tanpa diisi.(mudah2an mengerti maksud saya)
- Bumbu kacang: blender kacang, bawang putih, cabe bersama air (airnya kira2 saja) sampai halus.
- Panaskan minyak masukkan bumbu yg sudah diblender dan air secukupnya(kekentalan saus sesuai selera). Masukkan garam,gula,penyedap, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, angkat.
- Penyelesaian: biasanya abang2 semua bahan baso tahu dikukus lagi hingga hangat lalu disajikan dengan saus kacang.
- Sajikan baso tahu dengan dipotong kecil-kecil. Lalu disiram saus kacang,kecap dan sambal😍
Biarpun sederhana tapi pancene susah bikin kuah baso sapi yang mirip sama yang jualan.hahaa Tapi dg resep ini berhasiiil lhoww. Sumber mbak Risa Juniarti(Cookpad).thank you mbak.ijin share ya.aku modif dikit krn Mamaku ngga suka bawang putih trll banyak. Bahan : ~ Kulit pangsit ~ Tahu ~ Tepung tapioca ~ Daun bwng ~ Bamer goreng ~ Baput ~ Garam ~ Masako ~ Merica ~ Ketumbar ~ Minyak goreng. Resep Tahu Bulat Kopong - Mendengar kata tahu bulat, jadi pengin nyanyi "Tahu Bulat digoreng dadakan di mobil limaratusan allooo" berharap suaranya ga fals dan bisa rekaman biar bisa jadi vokalisnya Tahu Bulat dan terkenal seantero Indonesia ? hehehe. Secara siapa sih yang ga tau dengan jajanan hits asal Tasikmalaya ini?
Selamat mencoba resep baso tahu ala abang-abang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
