Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep yakiniku bbq / grill ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - yakiniku bbq / grill ala korea! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak yakiniku bbq / grill ala korea karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yakiniku bbq / grill ala korea! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan yakiniku bbq / grill ala korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin yakiniku bbq / grill ala korea yuk!
Untuk membuat Yakiniku BBQ / grill ala Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Ambil Bahan bumbu (saus)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus saus tiram
- Ambil 1 bungkus boncabe bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil Penyedap rasa (me: masako)
- Sediakan Biji wijen
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Selada
- Siapkan Bawang bombay
- Ambil Jamur enoki
- Gunakan Telur
- Siapkan Margarin / mentega
- Ambil Sumpit
A typical Korean BBQ meal usually has more variety of side dishes than a typical yakiniku. Sides during a yakiniku will usually just be raw vegetables that are served on the side of the uncooked cuts of meat, whereas Korean BBQ banchans can be kimchi, candied lotus, noodles, and dried squid, among others. Yakiniku is the Japanese equivalent of barbecue, with bite-sized slices of juicy beef and pork grilled tableside over a charcoal flame. Japanese yakiniku originated from Korean-style barbecue, but has since become its own entity with different kinds of marinades and dipping sauces.
Cara menghidangkan Yakiniku BBQ / grill ala Korea:
- Cuci sampai bersih lalu filet daging ayam dan daging sapi setipis mungkin. Setelah itu lumuri dengan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan sedikit saus tiram. Masukan kedalam kulkas supaya meresap
- Untuk bumbunya haluskan semua bahan kedalam belender, lalu pindahkan kemangkuk, tes rasa. Terakhir masukan biji wijen secukupnya. Usahakan sausnya kental ya moms
- Lalu keluarkan daging dari kulkas dan siap untuk digrill, bisa pakai teflon anti lengket biasa moms. Oh ya untuk daging ayam lebih enak dicampur telur sebelum digrill ☺
- Panaskan teflon, masukan margarin secukupnya, grill daging sapi, daging ayam, jamur, bawang bombai. Setelah matang masukkan kedalam saus lalu bungkus dengan selada. Siap dinikmati
- Selamat mencoba 😍😍 jangan lupa bagikan recooknya momskyu ❤
The history of yakiniku can be traced back to the Showa period when Korean foods such as bulgogi and galbi influenced Japanese cuisine. It was a hit since the locals loved it for its smoky flavor. Korean BBQ in particular is quite remarkable, especially for those in the West. Grilled directly at the table over a built-in grill or portable stove, this method lets customers know the meat is absolutely fresh. Japanese yakiniku is also cooked this way; in fact, the term simply translates to "grilled meat." At a Yakiniku restaurant, bite-sized cuts of raw beef, pork, seafood and vegetables are cooked to perfection at your table over gas or charcoal grills.
Mudah bukan membuat yakiniku bbq / grill ala korea? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
