Coba resep ceker krispi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ceker krispi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker krispi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker krispi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ceker krispi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker krispi!
Untuk membuat Ceker Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan Tepung Krispi:
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Cara menyiapkan Ceker Krispi:
- Potong kuku pada ceker. Cuci bersih, tiriskan. Kemudian beri air perasan jeruk nipis. Tunggu 10-15 menit, cuci lagi.
- Panaskan air, beri satu sdm garam. Setelah air mendidih, masukkan ceker. Rebus ceker sampai matang, kurleb 10-15 menit. Tiriskan.
- Sembari menunggu ceker matang, campurkan semua bahan untuk membuat tepung krispi. Jangan lupa koreksi rasa ya. Ambil 3-4 sdm tepung krispi untuk membuat adonan tepung basah dengan mencampurkannya dengan air. Jadi, ada adonan tepung basah dan tepung kering. (Tepung yg saya buat ini kebanyakan ternyata. Masih bisa dibuat untuk menggoreng tempe)
- Lumuri ceker dengan tepung kering, tap-tap. Kemudian celupkan ke dalam tepung basah, tap-tap. Lumuri lagi dengan tepung kering, sambil dipijat-pijat. Kemudian goreng dengan api kecil menuju sedang. Membaliknya sekali saja, jangan sering-sering dibalik.
Di usia yang seumuran denganku, dia sudah punya suami yang baik serta dua anak (mba ara dan boy) yang cantik dan ganteng. Untuk kamu yang ingin olahan ceker yang garing teksturnya, ceker krispi bisa kamu coba. Simak resep sera cara membuat ceker setan, ceker sambal ijo, ceker merah, ceker krispi dan mie ceker! Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Ceker Ayam Krispi. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Ceker Ayam Krispi dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID.
Selamat mencoba resep ceker krispi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
