Ingin memasak opor panggang ayam kampung // part 2 yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep opor panggang ayam kampung // part 2 terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - opor panggang ayam kampung // part 2! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak opor panggang ayam kampung // part 2 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari opor panggang ayam kampung // part 2! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan opor panggang ayam kampung // part 2 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin opor panggang ayam kampung // part 2 yuk!
Untuk menyiapkan Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ayam kampung Jago
- Ambil 2 bt santan kelapa
- Gunakan Air unt merebus ayam
- Siapkan Bumbu Gongso
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 bh kemiri
- Gunakan secukupnya Cengkeh
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 10 bt bawang merah
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 150 gram gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap jika suka (me : tdk pake)
- Siapkan Salam
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Sereh geprek
- Ambil Jahe geprek
Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Ayam Agar rasa opor ayamnya semakin gurih, kamu bisa menggunakan ayam kampung yang gemuk dan mengandung lemak. Akan tetapi jika tak mau terlalu banyak lemak, kamu bisa bakar atau panggang. Sebelum dipotong-potong, panggang hingga setengah matang atau kadar airnya menurun.
Proses memasak Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2:
- Halus kan bumbu Gongso dgn blender. Campur jadi 1 dengan daging ayam dan air. Tambahkan bumbu cemplung. Masak dgn air pada Presto kurleb 30 mnt.
- Siapkan santan dan masak pada api sedang sambil diaduk2 agar tdk pecah. sampe mendidih. Selanjutnya masukkan pada presto tadi (stlh 30 mnt masak daging, tp matikan api dulu)
- Masak kembali kurleb 1 jam.. Matikan api biarkan uap abis dulu dari lubang asap.
- Siap sajikan. Selamat Haro Raya Idul Fitri 1 syawal 1440 H
- Ctt : masakan ini cenderung manis ya.. : bisa dibakar to langsung unt lauk lontong.
Potong-potong daging ayam yang telah dipanggang sesuai selera. Goreng bumbu yang akan dihaluskan kecuali garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica. Proses pembuatan hidangan unik ini memang agak panjang karena melalui beberapa proses pemasakan. Pertama-tama satu ekor ayam kampung utuh dibersihkan dari bulunya, kemudian jeroannya. Bahan utama opor panggang Jepara adalah ayam kampung supaya rasanya pas dengan bumbunya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat opor panggang ayam kampung // part 2. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
