Ingin memasak pukis empuk & gurih yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis empuk & gurih terbaik! Hadirkan pukis empuk & gurih untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan pukis empuk & gurih karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk & gurih! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pukis empuk & gurih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis empuk & gurih yuk!
Untuk menyiapkan Pukis empuk & gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan 250 gr tepung terigu (aq pake segitiga biru)
- Siapkan 120 gr gula
- Gunakan 80 gr mentega (cairkan)
- Ambil 300 ml Santan (rebus bersama 2 lbr daun pandan), dinginkan
- Sediakan 2 sachet SKM putih
- Gunakan 1 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Siapkan 2 sdt fermipan (dicampur 50ml air, diamkan 15 mnt)
- Sediakan Toping :1 sdm coklat bubuk (pakai meisesatau keju lbh enak)
Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Proses menghidangkan Pukis empuk & gurih:
- Cairkan mentega
- Campur tepung terigu, baking powder, garam, & vanilli
- Mixer telur & gula sampai adonan berwarna putih
- Masukkan fermipan, SKM, santan, & campuran tepung secara bertahap
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan mentega cair
- Diamkan selama 1 jam (sampai adonan mengembang)
- Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan coklat bubuk, aduk.
- Panaskan cetakan, olesi dgn mentega….lalu masukkan adonan putih, tumpang sedikit adonan coklat diatasnya. (pakai api kecil)
- Jika sdh matang, keluarkan kue dari cetakan
Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
Mudah bukan membuat pukis empuk & gurih? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
