Resepmommy

Ingin memasak ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam betutu panggang ala fe (versi oven) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam betutu panggang ala fe (versi oven)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu panggang ala fe (versi oven)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yuk!

Untuk memasak Ayam betutu panggang ala fe

(Versi oven), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung kecil
2. Ambil Air secukupnya untuk presto ayam
3. Gunakan 1/2 sdt garam
4. Gunakan 1 butir jeruk nipis peras airnya
5. Gunakan 1 ikat daun singkong
6. Gunakan 5 lembar daun salam iris2
7. Sediakan 3 batang serai iris2
8. Ambil Secukupnya daun pisang
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Siapkan 10 siung Bawang merah
11. Gunakan 7 siung Bawang putih
12. Ambil 8 buah cabe merah besar
13. Ambil 5-10 buah cabe rawit merah
14. Sediakan 1 sdm terasi bakar
15. Siapkan 5 butir Kemiri
16. Ambil 1 ruas Kunyit bakar
17. Gunakan 1 ruas Lengkuas
18. Gunakan 1 ruas Jahe bakar
19. Siapkan 1 ruas Kencur
20. Gunakan 1 sdt munjung Garam
21. Ambil 1 sdt Ketumbar
22. Sediakan 1 sdt jintan
23. Ambil 1/2 sdt merica
24. Sediakan 1 sdm gula pasir
25. Ambil 6 sdm minyak goreng

Siapkan loyang datar, alasi loyang dengan selembar alumunium foil. Letakkan ayam beserta seluruh bumbunya di atas alumunium foil. Nah, salah dua masakan yang saya incar adalah ayam betutu ala Bali dan pedesan enthog ala Indramayu. Berhubung saya belum pernah memasak bebek atau enthog sendiri maka ayam betutu Bali lah yang kemudian menjadi uji coba saya kali ini.

Cara memasak Ayam betutu panggang ala fe

(Versi oven):

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam & air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih & tiriskan. Disini krn fe pake ayam kampung kecil fe presto dulu sebentar. Siapkan semua bahan yang lain ya. Rebus daun singkong hingga empuk lalu peras airnya.
2. Campur jadi satu semua bumbu iris, cincang halus. Saya chopper kasar saja. Masukkan irisan daun salam & minyak goreng. Campur sebagian bumbu dengan daun singkong.
3. Masukkan daun singkong berbumbu kedalam bagian ayam. Lalu sebagian bumbu yg lain dilumurkan ke seluruh bagian luar ayam sambil diremas agar terserap. Bungkus dengan daun pisang.
4. Pindahkan ke loyang bulat yg sudah dioles minyak bawahnya. Kukus 15 menit (klo sudah dipresto seperti fe) klo dari ayam mentah dikukus sekitar 45 menit hingga matang.
5. Setelah dikukus, angkat & oven atau panggang sekitar 15 - 30 menit di suhu oven 180 derajat hingga bungkus daun pisangnya mengering. Sajikan panas2 dengan nasi putih.

Kalau melihat resep dan proses pembuatan yang sebenarnya, membuat ayam betutu ini terbilang cukup rumit juga. Resep Ayam Panggang Oven Yang Crancy adalah resep ayam yang paling menyenangkan diantara masakan ayam lainnya, karena dari cara membuatnya sendiri ayam panggang ini sangat seru, dan cocok sekali jika kita membuatnya di teras rumah atau ditaman rumah kita. Iseng Recook Eh Enaak 🔥, Ayam Betutu (daun Singkong & Sambal Matah), Ayam Betutu Khas Bali dari id.cagui.info Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya. Dengan begini, sari daging akan jatuh ke dalam panci ketika dimasak. Seperti ini penampakannya jika ayam sudah matang.

Mudah bukan membuat ayam betutu panggang ala fe (versi oven)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.